الأشراف نيوز منبر الأشراف بجميع بقاع الأرض
مقالات مشابهة
تشيز كيك اوريو
المكوّنات
بسكويت أوريو – 10 علب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
جبن كريم – 100 غرام
سكر بودرة – 3 ملاعق كبيرة
فانيليا – ربع ملعقة صغيرة
كريمة – 250 مل
طريقة العمل
1- فتّتي 8 علب من البسكويت في وعاء متوسط الحجم حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- أضيفي الزبدة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- رصّي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.
4- أخفقي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق لتجمد.
5- في وعاء متوسط الحجم، ضعي جبن الكريم، الفانيليا وسكر البودرة ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
6- أضيفي الكريمة بالدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي كثيف.
7- كسّري ما تبقى من بسكويت الأوريو الى قطع متوط الحجم ثم زيديها الى المزيج واخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل.
8- وزّعي المزيج الكريمي فوق طبقة البسكويت ثم زيّني الوجه ببسكويت الأوريو.
9- أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
